[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: КАЗАК  
Форум » Кулинария. » Всё о ухе,шулюме и спиртном... » коктал (рецепты)
коктал
КАЗАКДата: Четверг, 18.08.2011, 15:11 | Сообщение # 1
Капитан
Группа: Заблокированные
Сообщений: 540
Награды: 25
Репутация: 9
Статус: Offline
рецептик
рыба по хребту распластал солью засыпал, потом промыл ч/з 40 минут, поперчил, выложил лук, помидоры, сверху майонез. и в коптилку на огонь. через часик вот
Прикрепления: 3169285.jpg(141.4 Kb)
 
GeologДата: Четверг, 18.08.2011, 16:39 | Сообщение # 2
Прапорщик
Группа: Модераторы
Сообщений: 60
Награды: 11
Репутация: 11
Статус: Offline
hands спасибо за рецепт. Давно собираюсь попробовать сам сделать, да руки не доходят. Как я понял, нужно жарить не на углях, а типа как горячее копчение? Ветки, опилки?
 
КАЗАКДата: Четверг, 18.08.2011, 18:31 | Сообщение # 3
Капитан
Группа: Заблокированные
Сообщений: 540
Награды: 25
Репутация: 9
Статус: Offline
ну типа как в духовке, ток я децл буковых опилок кинул для аромата. специальной коктальницы у мну нету поэтому делал в коптилке
 
МигДата: Четверг, 18.08.2011, 21:05 | Сообщение # 4
Прапорщик
Группа: Global NROSK User
Сообщений: 58
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
КАЗАК, красиво всё так выглядит, а ещё не ужинал :D . Эх, попробовать бы

Quote (geolog)
Давно собираюсь попробовать сам сделать, да руки не доходят

В прошлом году выезжали на Балхаш семьями, там я всё же нашел время, приготовил на ольховых опилках и что было самое обидно, забыл посолить :o :D .


Всем удачи!!!
 
MercuriiДата: Понедельник, 22.08.2011, 15:50 | Сообщение # 5
Лейтенант
Группа: Global NROSK User
Сообщений: 154
Награды: 10
Репутация: 8
Статус: Offline
КАЗАК, монитор забрызган слюной. :D
Напомни захватить ещё опилок, когда к тебе поеду. У меня их ещё до фига.)))


И хотя я ещё не волшебник, а лишь только учусь, пару фокусов я уже отмочил...
 
Форум » Кулинария. » Всё о ухе,шулюме и спиртном... » коктал (рецепты)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Кокшетау.Сеть НРОсК)

Всего в нашем клубе охотников и рыболовов Кокшетау: 380* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них:Пользователей: 350* Проверенных: 10*  Global NROSK User 16* Модераторов: 2* Модераторов НРОСК: 1* Почётный член клуба 2010: *Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 376* Девушек: 4*

Сегодня в клубе пули отливали''.

Трофеи клуба.

Kokshetauhunter © 2007-2011
НРОсК
Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана
Региональные клубы охотников и рыболовов Казахстана
Найди свой регион!
_Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

_Uralsk/NROsK_

_Aktobe/NROsK_

_Semey/NROsK_
_Karaganda/NROsK_
_Atyrau/NROsK_
_Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
 

 

© 2006-2011 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК)

 

Web100kz.com - каталог сайтов